殘而不廢

最近受到腰傷所苦

除了上班 大部分時間都在養傷........................

但前幾天和同事寫著歐巴馬就職專題後

肚子有點空虛 但當時已經半夜一點多了

於是決定到基隆夜市"挖寶"................

我一個腰傷的人

開到基隆廟口 幾乎是用"爬"的步出車外

所幸........這"殘而不廢"的精神

居然換得"意外美食"的收穫

一家"不起眼"的碳烤三明治映入眼前..............

沒錯!!!就是"碳烤三明治"

基隆夜市雖然以"營養三明治"威震江湖

但其實"碳烤三明治"也不煌多讓

只不過這家店很特別

營業時間是深夜12:15 至 清晨07:00

瞧(圖一)這三明治真的是用"碳火烤"的哦!!!

微微焦香～入口時.......那種表皮酥脆　入層柔軟的感覺很迷人

再看(圖二)三明治是用斜切的

相當合乎現代養生概念

有大量蕃茄和小黃瓜的紅綠配............很爽口

特別介紹一下

三明治一層塗奶油　一層塗花生醬

咬下去鹹鹹甜甜的衝突感　　是味覺上的一大享受..............

儘管腰痛得厲害

吃飽受再"爬"回車裡

但能吃到這麼古早味的美食..........值得!!!